Mise en marché des petits pélagiques côtiers au Sénégal : formes de valorisation et enjeux autour de la ressource

Translated title of the contribution: Marketing of small coastal pelagics in Senegal: forms of valuation and issues around the resource

Elhadj Deme*, Moustapha Deme

*Corresponding author for this work

Research output: Contribution to journalArticlepeer-review

Abstract

L’objectif de l’article est d’analyser les enjeux liés à la mise en marché des pélagiques côtiers au Sénégal. Les informations disponibles montrent qu’en termes de conditions nutritionnelles et de lutte contre la pauvreté, les petits pélagiques côtiers ont une importance stratégique au Sénégal. Toutefois, l’émergence de nouveaux usages non alimentaires et la tendance des exportations des pélagiques (croissance de la demande mondiale) menacent la sécurité alimentaire nationale et la durabilité des stocks. Contrairement aux démersaux côtiers, ou des contrats d’exclusivité sont conclus entre pêcheurs, mareyeurs et usiniers, pour les pélagiques côtiers les mécanismes du marché prévalent, le poisson débarqué est vendu quotidiennement au plus offrant. Face à des marchés extérieurs plus attractifs, la disponibilité apparente de produits halieutiques pour les populations sénégalaises est conséquemment en baisse.
Translated title of the contributionMarketing of small coastal pelagics in Senegal: forms of valuation and issues around the resource
Original languageFrench
JournalEchogéo
Publication statusAccepted for publication - 10 Feb 2022

Keywords

  • Sénégal
  • pêche
  • multi-usage
  • acteurs
  • tensions
  • marché

Fingerprint

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